| Salatblanda að eigin vali 4 bollar | |
| Fersk mynta 1 Bolli | |
| Granat epli | |
| Gulrót og Rauðlaukur þunnt skorin | |
| Agúrka (Hýði og kjarni skorinn frá) | |
| Safi úr 2 lime | |
| Soya sósa 2 Msk | |
| Hrísgrjóna edik 2 Msk | |
| Sykur 1 Tsk | |
| Jalapeno þunnt skorinn | |
| Salt og pipar | |
| 1 kg Rib Eye steik / Nautalund |
| 1. | Setjið í skál Salat, Myntu, Rauðlauk, Gulrót, Agúrku og Granat eplin |
| 2. | Í annarri skál er dressingin græjuð : Lime safi, Soya sósa, Hrísgrjóna edik, Sykur, Jalapeno, Salt og pipar, Allt pískað saman |
| 3. | Saltið og piprið. Grillið því næst Ribeye steikina þar til hún nær um það bil 58 gráðum kjarnhita (Medium) |
| 4. | Dressingunni er stráð yfir salatið rétt áður en þið snæðið á því |
| 5. | Steikin er skorin í þunnar sneiðar og lögð ofan á salatið |
Góð steik og gott salat er ,,combo” sem klikkar mjög seint! Hér er aftur á móti á ferðinni guðdómleg blanda of hvoru tveggja undir sama þaki. Þetta salat er að fara slá í gegn í kvöldmatnum, Matarboðinu, Sumaklúbbnum eða við hvaða tilefni sem er. Hollt og virkilega gott!
Aðferðir og myndbönd getið þið séð á Instagram undir @Matarmenn
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Leave a Reply