#Samstarf
400 g penne pasta, t.d. heilhveiti penne frá Himnesk Hollusta | |
skinka (má sleppa) | |
1 1/2 dl sweet chilisósa | |
1 1/2 dl majones | |
4 dl 18 % sýrður rjómi, t.d. frá Mjólka | |
3 msk akasíuhunang, t.d. frá Himnesk hollusta | |
1-2 paprikur, rauðar eða gular | |
1 krukka sólþurrkaðir tómatar | |
1 rauðlaukur | |
1/2 - 1 stk agúrka | |
1/2 búnt fersk basilíka | |
salt og pipar |
Fyrir 6-8 manns
1. | Sjóðið pastað skv leiðbeiningum. Leyfið að kólna. |
2. | Blandið blautu hráefnunum saman í skál og hellið yfir pastað. |
3. | Skerið grænmetið niður og blandið saman við. |
4. | Endið á að saxa kryddjurtir smátt og bæta við. |
5. | Þetta salat er gott að gera kvöldinu áður og geyma í kæli þar til það er borið fram. |
Leave a Reply