| 3 dl hveiti | |
| 3 dl smjör, mjúkt | |
| 3 dl pekanhnetur, saxaðar | |
| 230 g rjómaostur | |
| 2 1/2 dl flórsykur | |
| 500 g sýrður rjómi, t.d. 18% frá Mjólku | |
| 2 pakkar súkkulaðibúðingur | |
| 1 l mjólk |
| 1. | Hnoðið hveiti og smjör saman og bætið söxuðum pekanhnetum saman við (geymið smá til að setja ofaná). Bakið í 175°c heitum ofni í 20 mínútur. Takið úr ofni og kælið. |
| 2. | Hrærið rjómaosti og flórsykri saman og bætið 300 g af sýrðum rjóma saman við. Setjið rjómaostablönduna yfir pekanhnetubotninn. |
| 3. | Blandið mjólkinni saman við búðinginn látið standa aðeins og setjið síðan yfir rjómaostablönduna. |
| 4. | Setjið afganginn af sýrða rjómanum yfir allt og stráið söxuðum hnetum og súkkulaði yfir. Setjið í kæli og geymið þar til hann er borinn fram.Þennan rétt er frábært að gera deginum áður og geyma í kæli yfir nótt. |
Þessi eftirréttur er eins og nafnið gefur til kynna betri en allt – ish. Ótrúlega auðveldur og fljótlegur í gerð og algjör snilld þegar margir koma saman. Rúsínan í pylsuendanum er svo að hann má gera deginum áður og verður bara enn betri ef eitthvað er.
Færslan er unnin í samstarfi við Mjólku.
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Leave a Reply