| 600 g nautakjöt, skorið í þunnar sneiðar | |
| 3 gulrætur, skornar í strimla | |
| 8 vorlaukar, sneiddir | |
| 60 ml nautasoð frá Oscar | |
| 2 msk soyasósa frá Blue dragon | |
| 2 msk hunang | |
| 1 msk hrísgrjónaedik frá Blue dragon | |
| 1/2 msk hvítlaukur, pressaður | |
| 2 tsk sesamolía frá Blue dragon | |
| 1 tsk engifer, rifið | |
| 1/2 tsk chilíflögur | |
| 2 msk olía til steikingar |
Fyrir 4
| 1. | Gerið marineringuna og setjið kjötið saman við. Marinerið í 15-30 mínútur. |
| 2. | Hitið 1 msk af olíu við meðahita. Takið kjötið úr marineringunni og steikið á pönnunni í 2 mínútur. Takið af pönnunni og setjið á disk. |
| 3. | Látið 1 msk af olíu á sömu pönnu. Steikið grænmetið í 2-3 mínútur eða þar til það er farið að mýkjast. |
| 4. | Setjið soyasósu, hunang, hrísgrjónaedik, hvítlauk, sesamolíu, engifer og chilí saman í skál. Bætið sósunni og kjötinu saman við grænmetið og hitið þar til sósan hefur þykknað. |
| 5. | Bætið soðnum núðlum saman við og berið fram. |
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Leave a Reply