Kjúklingabaunaborgari með tahini hrásalati og guðdómlegri basildressingu

2 pakkar (4 stk í pakka) kjúklingabaunabuff frá Móður náttúru

½ rauðkál, rifið

½ grænkál, rifið

3 gulrætur, rifnar

1 gul paprika, skorin smátt

1 lítill rauðlaukur, skorinn í þunnar sneiðar

60 ml mayones

3 msk hrein jógúrt

2 msk tahini

1 msk sítrónusafi

salt og pipar

Setjið majones, jógúrt, tahini, sítrónusafa og salt og pipar saman í stóra skál og hrærið. Bætið káli, gulrótum, paprika og rauðlauk saman við og blandið öllu saman.

1 búnt fersk basilíka

½ bunt steinselja

240 ml grísk jógúrt

2 tsk agave síróp eða hunang

3-4 vorlaukar

safi úr 1 sítrónu

2 hvítlauksrif, pressuð

½ tsk hvítvínsedik

½ tsk Worcestershire sósa (má sleppa)

sjávarsalt og pipar

2 msk ólífuolía

Setjið öll hráefnin að ólífuolíunni undanskildri í matvinnsuvél og blandið vel saman. Hafið matvinnsluvélina í gangi og hellið ólífuolíunni rólega saman við. Setjið dressinguna í loftþéttar umbúðir og geymið í kæli í nokkrar klukkustundir áður en hún er borin fram.