Þessi færsla er unnin í samstarfi við Icepharma
| 800 g kjúklingabaunir,t.d. frá Himnesk hollusta | |
| 80 ml safi af kjúklingabaunum | |
| 120 ml tahini, t.d. frá MONKI | |
| 60 ml ólífuolía | |
| safi úr 2 sítrónum | |
| 2 hvítlauksrif | |
| 1 tsk cumin (ekki kúmen) | |
| 1/2 tsk salt |
Sumir eru viðkvæmir fyrir tahini - bætið við litlu í einu og smakkið til
| 1. | Setjið öll hráefnin fyrir hummusinn í matvinnsluvél. Vinnið í 30 sekúntur eða lengur ef þið viljið hafa hummusinn alveg mjúkan. Ef þið viljið hafa hann mýkri getið þið bætt meira af kjúklingabaunasafanum samna við. |
| 2. | Setjið á disk og hellið ólífuolíu yfir, kryddið með paprikukryddi og stráið granateplum og ferskri steinselju yfir allt. |
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Leave a Reply