

| 250 g smjör | |
| 250 g 70% súkkulaði frá Rapunzel | |
| 4 egg | |
| 1/2 tsk salt | |
| 150 g sykur | |
| 150 g púðursykur | |
| 2 tsk vanilludropar | |
| 150 g hveiti |
| 1. | Bræðið smjör og súkkulaði í potti við vægan hita. Kælið lítillega. |
| 2. | Hrærið egg, sykur og púðursykur saman þar til blandan er orðin létt og ljós. Bætið vanilludropum saman við og hrærið áfram. |
| 3. | Hellið súkkulaðismjörinu saman við og hrærið. |
| 4. | Hrærið að síðustu hveiti saman við í örstutta stund. |
| 5. | Setjið smjörpappír í ca 23x33 cm form og hellið deiginu þar í. |
| 6. | Bakið í 160°c heitu ofni í um 40 mínútur. Við viljum að kakan sé smá blaut því þannig er hún best. |

Leave a Reply