| 50 g brauðrasp | |
| 150 ml mjólk | |
| 500 g nautahakk | |
| 1/4 laukur, smátt saxaður | |
| 2-3 hvítlauksrif, pressuð | |
| 1 stórt egg, léttþeytt | |
| salt og pipar | |
| 1 dl rifinn parmesanostur | |
| 1 msk steinselja, söxuð |
Fyrir 4
| 1. | Blandið mjólk og brauðraspi saman. Geymið í amk 5 mínútur. |
| 2. | Blandið öllum hráefnunum saman og bætið mjólkur-raspinum saman við. |
| 3. | Látið smjörpappír á ofnplötu og leggið kjötbollurnar þar á. |
| 4. | Eldið í 200°c heitum ofni í um 20 mínútur. |
| 5. | Berið fram með spaghetti, pastasósu, parmesan og ferskri steinselju. |
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Leave a Reply