Betri en allt súkkulaðikaka með Daim rjóma

Jan 31, 202131/01/20217 2129

Einfalt

3 dl rjómi

4 Daim, söxuð

Þeytið rjómann og setjið yfir kælda kökuna. Saxið Daim og stráið yfir rjómann.

1.	Bræðið smjörið og kælið lítillega.
2.	Þeytið egg og sykur í 5 mínútur.
3.	Blandið þurrefnum saman í skál og hræri vel saman.
4.	Blandið rjóma og vanillu saman við smjörið.
5.	Hellið þurrefnum og rjómablöndunni til skiptis saman við eggjablönduna.
6.	Látið deigið í bökunarform (30x25 cm)hulið smjörpappír.
7.	Bakið í 175°c heitum ofni í 30 mínútur.
8.	Kælið kökuna. Látið rjóma á kökuna og þá saxað Daim yfir allt.