| 4 Kjúklingabringur | |
| 200 gr Kotasæla | |
| 150 gr Vínber | |
| 25 gr Spínat | |
| 150 gr Sýrður rjómi | |
| 1 Hvítlauksrif | |
| 1/2 msk Sykur/Stevia (Granulated sem er eins og sykur í útliti) |
Þessi innihaldsefni eru þau sem ég nota oftast, en ef ég vill gera hann sparilegri eða er að fá fólk í mat þá skipti ég kotasælunni út fyrir fetaost í sömu hlutföllum. Kotasælan er hollari kostur og því tilvalin að nota eins og á virkum dögum eða þegar maður er á leiðnni í bikiní.
| 1. | Skerið rauf í kjúklingabringurnar og örlítið út til hliðana innan frá raufunni svo það myndast pláss til þess að setja fyllinguna inní þær |
| 2. | Blandið kotasælu, vínberjum og spínati saman í skál |
| 3. | Skiptið fyllingunni á milli inní bringurnar. Gott að nota tvo gaffla til þess að opna þær og ýta inní |
| 4. | Ef það er afgangs fylling sem kemst ekki fyrir er gott að setja hana til hliðar ofaní eldfasta mótið |
| 5. | Salt og Pipar eftir smekk |
| 6. | Eldið á 180 gráðum í 35 mínútur - eða þar til bringurnar eru fulleldaðar. |
| 7. | Sýrðum rjóma, hvítlauksrifi og sykri/stevu er blandað saman og notað sem sósa með |
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Leave a Reply