Hollari hafra- og rúsínukökur sem ekki þarf að baka

Sep 18, 202118/09/20211 825

1.	Hitið möndlusmjör og hlynsíróp saman í potti yfir vægum hita. Takið af hitanum þegar möndlusmjörið er orðið mjúkt og þetta hefur blandast saman.
2.	Látið í hrærivélaskál ásamt hinum hráefnunum og hrærið saman.
3.	Takið deigið með matskeið og mótið í kúlu. Látið á smjörpappír og þrýstið á kúlurnar þannig að þær fletjist út.
4.	Þessar kökur þarf ekki að baka heldur má láta þær harðna lítillega í kæli. Hinsvegar ef þið viljið hita þær örlítið þá er það í lagi. Látið í 180°c heitan ofn í 5 mínútur.