Þessi færsla er unnin í samstarfi við Innnes.
| 1,5 kg kjúklingalundir, t.d. frá Rose poultry | |
| ólífuolía til steikingar, t.d. frá Philippo Berio | |
| Honey bbq sósa frá Hunt's | |
| 8 sneiðar beikon, skorið í sneiðar | |
| 1/2 - 1 askja sveppir | |
| 1 rauðlaukur | |
| 250 ml rjómi |
Fyrir 4
| 1. | Setjið olíu á pönnu og hitið. |
| 2. | Steikið kjúklinginn á pönnunni ásamt smá skvettu af bbq sósu. |
| 3. | Steikið beikon, saxaðan lauk og sveppi á pönnu þar til beikonið er stökkt. |
| 4. | Hellið beikoni og grænmeti yfir kjúklinginn. |
| 5. | Látið rjóma í pott ásamt 2 dl af bbq sósu. Hitið lítillega en látið ekki sjóða. Saltið og piprið og hellið yfir allt. |
| 6. | Látið í 180°c heitan ofn í 20 mínútur eða þar til kjúklingurinn er eldaður í gegn. |
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Leave a Reply