| 1,2 kg kjúklingalæri, frá Rose Poultry | |
| 1 púrrulaukur, skorinn í þunnar sneiðar | |
| 3 hvítlauksrif, söxuð | |
| 1 dl hvítvín | |
| 2 dl kjúklingasoð, frá Oscar (fæst í fernum) | |
| 4 msk rjómi | |
| hveiti | |
| timían |
Fyrir 4
| 1. | Veltið kjúklingalærunum upp úr hveiti og kryddið með salti, pipar og timían. |
| 2. | Setjið olíu á pönnu og brúnið kjúklinginn á báðum hliðum. Setjið í ofnfast mót og látið eplamaukið yfir. Setjið í 210°c heitan ofn. |
| 3. | Hitið olíu á pönnunni og látið púrrulauk og léttsteikið. Bætið hvítlauknum saman við og þá hvítvíninu. Látið það sjóða niður um helming. Hellið þá kjúklingasoðinu saman við og látið sjóða niður. |
| 4. | Hellið soðinu yfir kjúklinginn og þá rjóma. Eldið áfram í 30-40 mínútur eða þar til kjúklingurinn er eldaður i gegn. |
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Leave a Reply