| 150 g smjör, mjúkt | |
| 150 g sykur | |
| 80 g púðursykur | |
| 2 egg | |
| 225 g hveiti | |
| 1 tsk lyftiduft | |
| 1 tsk matarsódi | |
| 2,5 tsk kanill | |
| 1,5 tsk engiferkrydd | |
| 1 tsk allrahandakrydd | |
| 1 tsk kardemommukrydd | |
| 1/4 tsk salt | |
| 2 dl mjólk |
Kryddbrauð sem gleður
| 1. | Hrærið saman smjör, sykur og púðursykur þar til blandan er orðin létt og ljós. |
| 2. | Hrærið eggin saman, eitt í einu. |
| 3. | Blandið hveiti, lyftidufti, matarsóda og öll krydd saman í skál og sigtið í hrærivélaskálina saman við hitt. Hellið mjólkinni einnig saman við og hrærið í 20-30 sekúntur eða þar til deigið er rétt blandað saman. |
| 4. | Látið deigið í 25 cm brauðform með smjörpappír og bakið í 180°c heitum ofni í 40 mínútur. |
| 5. | Stingi prjóni í brauðið til að kanna hvort það sé tilbúið. |
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Leave a Reply