180 g smjör, mjúkt | |
3 dl sykur | |
1/2 dl ljóst síróp | |
3 egg | |
2 tsk vanillusykur | |
1/2 tsk salt | |
1 1/2 dl Cadbury kakó | |
1 1/2 dl hveiti | |
1 pakki Oreo kex |
Gerir 24 stk
1. | Hrærið smjöri og sykri saman þar til blandan er orðin létt og ljós. Bætið eggjum saman við, einu í einu. |
2. | Blandið þurrefnunum saman í skál og hellið svo saman við eggjablönduna. |
3. | Setjið smjörpappír í form 24x24 og hellið deiginu þar í. |
4. | Brjótið Oreo kexkökurnar í tvennt og þrýstið niður í deigið. |
5. | Bakið í 200°c heitum ofni í 30 mínútur. |
6. | Takið úr ofni og skerið í bita. Gott er að geyma kökurnar í kæli þar til þær eru bornar fram. Stráið flórsykri yfir eða bræðið súkkulaði og setjið yfir og jafnvel mulið Oreo. |
Leave a Reply