| 250 g pasta | |
| 1/2- 1 blaðlaukur | |
| 1/2- 1 rauð paprika | |
| 3-4 hvítlauksrif, söxuð | |
| 400 g skinka | |
| 500 ml rjómi frá Örnu | |
| 2 tsk grænmetiskraftur | |
| pipar |
Í þennan rétt er tilvalið að nota það sem til er í ísskápnum hverju sinni.
| 1. | Bætið elduðu pasta saman við. Piprið. |
| 2. | Skerið grænmetið smátt og skinkuna í litla bita. Saxið hvítlaukinn smátt. |
| 3. | Setjið olíu á pönnu og steikið grænmetið ásamt hvítlauknum. Hrærið stöðugt í á meðan og bætið þá skinkunni saman við. |
| 4. | Hellið rjómanum út á pönnuna og grænmetiskraftinum. Hrærið vel saman og látið malla (ekki sjóða) við vægan hita í 5-10 mínútur eða þar til sósan hefur þykknað. |
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Leave a Reply