Sörur í ofnskúffu með Dumle karamellu

500 g marsipan

2 eggjahvítur

100 g sykur

Rífið marsipanið gróflega niður og setjið í skál ásamt eggjahvítum og sykri. Hrærið þar til blandan hefur blandast vel saman. Látið í 25x30 cm bökunarform með bökunarpappír og látið marsipanið þar í. Bakið í 175°c heitum ofni í 12-15 mínútur eða þar til blandan hefur fengið gylltan lit. Takið úr ofninum og kælið.

300 g smjör, mjúkt

200 g flórsykur

5 msk Cadbury kakó

250 g rjómasúkkulaði, brætt og kælt lítillega

1 dl rjómi

Hrærið smjör, flórsykur og kakó saman þar til blanda er orðin létt og loftkennd. Bætið brædda (og kælda) súkkulaðinu varlega saman við ásamt rjómanum og hrærið áfram. Látið smmjörið yfir kældan marsipanbotninn og látið í kæli.

250 g dökkt súkkulaði

1 msk kókosolía

1 poki Dumle karamellur

Brærið súkkulaði og kókosolíu yfir vatnsbaði og bætið smátt skornu Dumle saman við í lokin. Hellið yfir kökuna og látið í frysti í 30 mínútur. Takið úr og skerið í bita.