| 200 g brokkolí, smátt skorið | |
| 1 rauð paprika, smátt skorin | |
| 1/2 púrrulaukur, smátt skorin | |
| 2 hvítlauksrif, söxuð | |
| 1 pakki skinka, skorin í litla teninga | |
| 2 stk mexíkóostur | |
| 500 ml rjómi | |
| rifinn ostur | |
| 1 franskbrauð |
Það er eitthvað svo dásamlegt við heita brauðrétti!
| 1. | Bræðið smjör á önnu og steikið grænmeti og skinkuna saman þar til grænmetið er farið að mýkjast. |
| 2. | Rífið ostinn niður og látið ásamt rjómanum í pott. Hitið að suðu, en látið ekki sjóða. Hrærið þar til osturinn hefur blandast saman við rjómann. Bætið þá aromat kryddi saman við. |
| 3. | Takið skorpuna af brauðinu (valkvætt) og tætið brauðið niður og látið í ofnfast mót. |
| 4. | Setjið grænmetið yfir brauðið og hellið síðan rjómablöndunni yfir allt. Endið á að setja rifinn ost yfir allt. |
| 5. | Látið í 180°c heitan ofn í um 30 mínútur. |
| 6. | Berið fram með rifsberjahlaupi. |
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Leave a Reply