| 250 g De Cecco Fusilli pasta | |
| 2 msk smjör | |
| 3 hvítlauksrif, pressuð | |
| 2 msk hveiti | |
| 180 ml soðið vatn + 1 msk Oscar kjúklingakraftur | |
| 180 ml mjólk eða rjómi | |
| rifinn parmesan | |
| salt og pipar |
Fyrir 2-3 manns
| 1. | Bræðið smjör í potti og léttsteikið hvítlaukinn í 1 mín. |
| 2. | Bætið hveiti saman við og hrærið stöðugt. |
| 3. | Hellið kjúklingasoði og mjólk/rjóma saman við og hrærið. Látið malla þar til sósan er farin að hitna. Bætið ríflegu magni af rifnum parmesan saman við. |
| 4. | Smakkið til með salti og pipar. |
| 5. | Sjóðið pasta skv leiðbeiningum á pakkningu. Bætið saman við sósuna. |
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Leave a Reply