| 235 ml mjólk, fingurvolg | |
| 2 egg, við stofuhita | |
| 75 g smjör, brætt | |
| 620 g hveiti | |
| 1 tsk salt | |
| 100 g sykur | |
| 10 g ger |
Samstarf
| 1. | Setjið hráefnin fyrir snúðana í hrærivélaskál og hnoðið vel saman. |
| 2. | Látið hefast í 45 mínútur eða þar til deigið hefur tvöfaldast í stærð. |
| 3. | Setjið hveiti á borðið og hnoðið. Fletjið í ferning og látið standa í nokkrar mínútur. |
| 4. | Bræðið smjörið fyrir fyllinguna, látið í skál með púðursykrinum og kanil. Hrærið vel saman og dreifið yfir degið. |
| 5. | Rúllið deiginu þétt upp og skerið í 12-18 stykki. |
| 6. | Setjið á bökunarplötu með smjörpappír og látið hefast í 30 mínútur. |
| 7. | Bakið í 200°c heitum ofni í 30 mínútur. |
| 8. | Takið úr ofni og kælið lítillega. |
| 9. | Bræðið smjörið fyrir kremið og hrærið rjómaostinum saman við. Setjið flórsykur, vanilludropa og salt saman við. |
| 10. | Látið kremið á snúðana og berið fram. |
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Leave your comment to Cancel Reply