| 250 g smjör | |
| 250 g súkkulaði | |
| 1 dl espresso frá Nespresso, t.d. Ispirazion Ristretto eða Ispirazion Firenze | |
| 4 stór egg, við stofuhita | |
| 180 g sykur | |
| 1 tsk vanilludropar | |
| klípa af salti |
| 1. | Setjið smjör og súkkulaði í pott og bræðið við vægan hita. Kælið. |
| 2. | Hrærið egg og sykur þar til blandan er orðin létt og ljós. |
| 3. | Hellið súkkulaðismjörinu saman við í þunnri bunu og hrærið áfram. Bætið kaffi rólega saman við ásamt vanilludropum og klípu af salti. |
| 4. | Smyrjið 22 cm form og hellið deiginu þar í. Gott að láta álpappír undir og þétta vel svo deigið leki ekki. |
| 5. | Bakið í 175°c heitum ofni í 40 mínútur. |
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Leave a Reply