| 3 lítrar Veisluís | |
| 1 pakki brownie mix frá Betty Crocker | |
| Marengs: | |
| 4 eggjahvítur | |
| 200 g sykur | |
| ½ tsk sítrónusafi | |
| ½ tsk vanilludropur | |
| Annað: | |
| Brennari eða vindheldur kveikjari | |
| 3 lítra skál 22 cm í þvermál | |
| 22 cm bökunarform |
| 1. | Látið plastfilmu í skálina og setjið ísinn þar í. Látið plasfilmu yfir og setjið í frysti í amk 8 klst. |
| 2. | Bakið brownies í 22 cm bökunarformi samkvæmt leiðbeiningum á pakkningu. Kælið og látið ísinn og kökuna saman og í frysti í 30 mínútur. |
| 3. | Gerið því næst marengsinn. Setjið eggjahvítu, sykur, sítrónusafa í hitaþolna skál. Setjið yfir pott með vatni en þannig að skálin snerti ekki vatnið. Hrærið stöðugt í um það bil fimm mínútur eða þar til sykurinn er bráðinn. Takið af hitanum og setjið í hrærivélaskál. Hrærið á mesta hraða um 5-10 mínútur eða þar til myndast hefur stífur og glansandi marengs. Bætið vanilludropum saman við. |
| 4. | Takið ískökuna úr fyrsti og setjið á kökustand. Látið marengs yfir kökuna og dreyfið vel úr honum með skeið. Brúnið marengsinn með brennara eða vindheldum kveikjara. Berið fram strax og njótið. |
Nú hefur Emmessís kynnt til leiks nýjan meðlim í rjómaísafjölskylduna. Ísinn ber heitið Veisluís og er gæddur unaðslegum grænum eplum, kanil og gómsætu kökukurli sem leikur um bragðlaukana. Ísinn er í senn ferskur og sætur og er tilvarinn á hverskyns veisluborð; með meðlæti eða einn og sér. Leyfðu þessum ískalda eplakökudraum að vera hluti af þínu tilefni til að fagna með þínum nánustu. Ísinn kemur í takmörkuðu upplagi og verður aðeins fáanlegur um jól og páska í öllum helstu matvöruverslunum.
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Leave a Reply