| 300g eldaður kjúklingur (gott að nota afganga t.d) | |
| 150g Blue dragon eggjanúðlur eða 3 hreiður | |
| 1 krukka Satay sósa frá Blue dragon | |
| Sojasósa eftir smekk | |
| 1 msk gróft hnetusmjör, ég notaði frá Rapunzel | |
| Safi úr 1/2 lime | |
| 1/3 rauð paprika | |
| 6cm bútur blaðlaukur | |
| 1-2 hvítlauksrif | |
| 1 gulrót skorin í mjóar lengjur | |
| Sjávarsalt ef vill |
| 1. | Hitið vatn fyrir núðlurnar í meðalstórum potti. |
| 2. | Skerið grænmeti og snöggsteikið á pönnu. Setjið kjúkling og satay sósu saman við. Bætið hnetusmjöri, sojasósu, lime safa og salti ef vill saman við. |
| 3. | Sjóðið núðlurnar í 5 mín, sigtið og hendið á pönnuna. Blandið saman og berið strax fram. |
Það er stutt í kvöldmat og þú þarft að græja eitthvað hratt. Langar í eitthvað gott. Takeaway? Neeee…
Þessi réttur tekur bara korter. Í allra lengsta lagi. Þessar snilldar núðlur taka 5 mín að sjóða og nokkrar mínútur fara í að snöggsteikja grænmeti og græja sósu. Vessgú!
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Leave a Reply