| 1/2 banani | |
| 20 g haframjöl | |
| 1 egg | |
| 1/2 msk kanill |
| 1. | Ég hendi þessu öllu í Nutribullet og blanda í 10 sek. |
| 2. | Ef maður á ekki blandara er lítið mál að gera í skál.Bananinn er þá stappaður sér og svo öllu blandað saman með gaffli. |
| 3. | Deiginu er hellt á heita pönnu með smá olíu eða PAM spreyi í 4 mátulega stóra hringi. Eftir sirka 2 mínútur ætti að vera hægt að snúa þeim við og steikja á hinni hliðinni. Þegar þessu er lokið eru þær tilbúnar til þess að njóta. |
Þessar bráðhollu pönnukökur eru í uppáhaldi og nánast gerðar á hverjum degi á mínu heimili. Þær eru tilvaldar sem morgunmatur, hádegismatur eða með kaffinu og hægt að toppa þær með öllu mögulegu. Einfaldast (& eigilega best) er smjör og ostur, en svo er líka guðdómlegt að setja hnetusmjör & epli eða jarðaber.
Íris Blöndahl
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Leave a Reply