Hvítlauks- og rósmarínkjúklingur sem dansar við bragðlaukana

Apr 24, 201919/07/201918 4979

1.	Hitið olíu á pönnu og brúnið kjúklingabringurnar á öllum hliðum. Takið af pönnunni og geymið.
2.	Setjið hvítlauk, börk af sítrónu, sítrónusafa og rósmarín út á pönnuna og steikið lítillega. Bætið kjúklingasoðinu þá út á pönnuna.
3.	Setjið kjúklingabringurnar út á pönnuna og setjið lok yfir. Látið malla í 20 mínútur.
4.	Hellið rjóma út á pönnuna og hitið, en látið ekki sjóða. Smakkið til með salti og pipar.
5.	Berið fram með hrísgrjónum eða tagliatelle og góðu salati.

Færslan er unnin í samstarfi við Innnes

	4 kjúklingabringur, t.d. frá Rose Poultry
	2 msk ólífuolía
	4 hvítlauksrif, smátt söxuð
	4 dl kjúklingasoð, t.d. frá Oscars
	börkur af 1 sítrónu, fínrifinn
	1 msk sítrónusafi
	3 msk ferskt rósmarín, saxað
	2 dl matreiðslurjómi