Nýbakaðir kanilsnúðar á 30 mínútum

1.	Látið hveiti, lyftiduft, sykur, kanil og salt saman í skál.
2.	Hitið mjólk og smjör við lágan hita og blandið saman.
3.	Látið mjólk saman við hveitið og hnoðið saman.
4.	Látið liggja í skálinni í 15 mínútur með rökum klút yfir.
5.	Fletjið deigið út.
6.	Blandið sykur og kanil saman í skál.
7.	Bræðið smjör, penslið deigið og stráið kanilblöndunni yfir allt. Rúllið upp og skerið niður.
8.	Smyrjið ofnfast mót og raðið snúðunum þar í.
9.	Bakið í 170c heitum ofni í 25-30 mínútur.
10.	Krem: Hrærið smjör og rjómaost saman. Bætið vanillu saman við og síðan flórsykur. Hrærið þar til allt hefur blandast vel saman.
11.	Takið snúðana úr ofninum og kælið.
12.	Látið rjómaostakremið yfir og njótið vel.