Kínóa salat með grilluðum kjúkling og kaldri hunangs – sinnepssósu

Nú er runninn upp aðal grilltími ársins og ég skil hreinlega ekki hvers vegna ég hef ekki gefið ykkur uppskriftina af uppáhalds salatinu mínu en það er mjög næringarríkt og matarmikið.

Til þess að toppa það geri ég yfirleitt kalda dressingu úr grískri jógúrt. Mér finnst best að nota grísku jógúrtina frá Örnu þar sem hún er laus við laktósa. Sósan er afar einföld en ég hræri saman við hana dijon sinnepi og fljótandi hunangi. Úr verður einhver dásamleg bragðsprengja sem ég nota á allt og algjörlega fullkomin með þessu salati.