Þessi færsla er unnin i samvinnu við Innnes
| 3-4 msk ólífuolía | |
| 3-4 kjúklingabringur, t.d. frá Rose Poultry | |
| 3 rauðar paprikur | |
| 1 púrrulaukur | |
| 1-3 msk karrý | |
| 1-3 stk hvítlauksrif | |
| 2 flösnkur Heinz chilísósa | |
| 400 g Philadelphia rjómaostur | |
| 500 ml matreiðslurjómi | |
| 1 l vatn (jafnvel meira) | |
| 1 msk Oscar's kjúklingakraftur | |
| cayenne pipar | |
| salt og pipar |
Fyrir 6
| 1. | Skerið kjúkingabringurnar í bita og steikið á pönnu með salti og pipar. Setjið til hliðar á disk. |
| 2. | Skerið grænmetið smátt. |
| 3. | Hitið olíu í stórum potti ásamt karrý. Bætið grænmetinu út í pottinn og mýkið. |
| 4. | Látið chilísósuna, rjómaostinn, rjóma, krydd og kjúklingakraft út í pottinn og vatni. Látið malla í 15 mínútur. |
| 5. | Setjið kjúklinginn saman við og bætið við meira vatni ef þörf er á. Smakkið til með kryddi. |
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Leave a Reply