ÞAÐ MÁ RÍFA NIÐUR AFGANGS KJÚKLING EÐA NOTA NAUTAHAKK
EN EF ÞIÐ VILJIÐ NOSTRA VIÐ RÉTTINN ÞÁ ER UPPSKRIFT AÐ
TÆTTUM KJÚKLINGI HÉR
Færslan er unnin í samstarfi við Kötlu
| 1 flaska vöffludeig frá Kötlu | |
| 4 dl vatn | |
| 3 msk olía | |
| 2 msk smjör | |
| tættur kjúklingur (sjá uppskrift í link að neðan) | |
| jalapeno í sneiðum | |
| 1 askja kirsuberjatómatar, skornir í fernt | |
| 1/2 rauðlaukur, saxaður | |
| 1/2 búnt vorlaukur, saxaður | |
| guagamole | |
| ferskt kóríander, saxað | |
| sýrður rjómi | |
| chilí mayo |
UPPSKRIFT FYRIR 6
| 1. | Vöfflur: Setjið vatn, olíu og brætt smjör í vöfflublönduna og hristið vel. Látið flöskuna snúa á hvolf í nokkrar mínútur og hristið aftur vel þar til deigið er orðið kekkjalaust. |
| 2. | Steikið vöfflurnar á vöfflujárni og látið í lokin á steikingartímanum rifinn ost og jalapenosneiðar yfir. Látið ostinn bráðna (lokið ekki vöfflujárninu) og látið vöffluna á disk og gerið næstu. |
| 3. | Þegar deigið hefur klárast, stráið kjúklingi yfir vöfflurnar, þá tómötum og lauk, vorlauk og söxuðu kóríander. |
| 4. | Endið á að setja sósur að eigin vali eins og sýrðan rjóma, guagamole og chili mayo yfir allt. |
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Leave a Reply