Færslan er unnin í samstarfi við
| 250 g steinlausar döðlur, t.d. frá Himneskri hollustu | |
| vatn | |
| 2 egg | |
| 5 msk kókóspálmasykur,hrásykur eða púðursykur | |
| 1 dl kókosolía, t.d. frá Himneskri hollustu | |
| 155 g spelt hveiti, t.d. frá Himneskri hollustu | |
| 50 g pekanhnetur (má sleppa) | |
| 1 tsk lyftiduft | |
| 1/2 tsk sjávarsalt | |
| 1 tsk vanillusykur |
Færslan er unnin í samstarfi við
| 1. | Setjið döðlur í pott og látið vatn saman við þannig það fljóti rétt yfir. |
| 2. | Hitið að suðu og slökkvið síðan undir hitanum. Látið döðlurnar mýkjast í vatninu. |
| 3. | Þeytið egg og sykur saman þar til blandan er orðin létt og ljós. |
| 4. | Bætið þá olíu, döðlumauki og hinum hráefnunum saman við og blandið saman. |
| 5. | Setjið í form og bakið í 180°c heitum ofni í 30 mínútur eða þar til kakan er fullbökuð. |
| 6. | Setjið öll hráefnin fyrir karamellusósuna saman í pott og hitið við vægan hita. Hrærið þar til sósan hefur þykknað. |
| 7. | Hellið sósunni yfir kökuna og berið fram. |
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Leave a Reply