Ég er mjög hrifin af öllu sem kjúklingabaunir eru í og þessar bollur eru engin undantekning. Númer eitt, tvö og þrjú myndi ég segja að væru falafel bollur en þessar eru alls ekki síðri. Ég nota í þær Eat real snakk sem er dásamlegt eitt og sér eða dýft í góðan hummus (sem við erum auðvitað með góða uppskrift af hér á grgs.is) en það er líka frábært að mylja það niður og nota í allskyns bollur og buff.
Hér nota ég Lentils snakkið með chili og sítrónu og mér fannst það passa mjög vel með restinni af hráefnunum. Ég dýfði þeim í einfalda en góða hvítlaukssósu sem ég er einnig með uppskrift af og mæli sterklega með.
Uppskrift og myndir eftir Völlu í samstarfi við Innnes ehf. umboðsaðila Eat real á Íslandi.
Leave a Reply