Það er alveg sérstaklega hentugt að eiga nóg af linsubaunum í skápunum. Þær eru bráðhollar og næringarríkar auk þess að vera ódýr matur. Hérna er ég með þær í taco búningi og henta prýðilega í svona taco skál eða jafnvel vefjur eða taco skeljar.
Það má alveg breyta eða skipta út kryddum og hafa það grænmeti eða meðlæti sem ykkur hugnast. Þetta er mín uppáhalds útgáfa og það vill bara svo til að hún er vegan. Ég nota hérna avocado, maískorn, kóríander (ok mér finnst hann vondur en maðurinn minn elskar hann), tómata, hýðishrísgrjón og vegan sýrðan rjóma.
Leave a Reply